黑蒜山药泥

黑蒜山药泥

 

材料:黑蒜,山药

调料:盐,橄榄油

黑蒜山药泥做法:

1:原料图。

2:山药洗净上锅蒸至绵软。

3:黑蒜切碎。

4:切碎的黑蒜放在小碗里,倒些橄榄油。


5:混合橄榄油的黑蒜,分开成小粒。

6:蒸好的山药去皮,放少许盐。

7:山药碾成山药泥。

8:放入黑蒜粒,混合均匀,团成小球即可。


小贴士:

1、切好的黑蒜会黏在一起,加橄榄油就可以分开。

2、橄榄油不要加的太少,以分开的每粒黑蒜都沾上油为佳。

3、盐要少放,蒜是有滋味的。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a6010119di.html

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