黑椒红糖烤翅

黑椒红糖烤翅


材料:鸡翅中

调料:黑胡椒,红糖,老抽,盐

黑椒红糖烤翅做法:

1:鸡翅中洗净控干水份。

2:加大量现磨的黑胡椒。

3:加盐调味。

4:加少许老抽。


5:加一大勺红糖。

6:抓匀,腌制24小时入味。

7:放入烤箱200度烤20分钟。

8:红糖用开水冲开,要浓一些。


9:拿出烤了20分钟的鸡翅两面刷红糖水,在烤5分钟即可。


一点心得:

1、鸡翅最少腌12小时入味,我腌了差不多24小时。

2、黑胡椒要现磨的才够味道,尽量用现磨的。

3、刷鸡翅表面的红糖水一定要浓浓的!

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a60101b4hu.html

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