黄金炸洋葱圈

黄金炸洋葱圈


原料:

洋葱一个

配料:

鸡蛋一个、淀粉20克、面粉20克,盐适量、十三香适量、泡打粉1/4小匙、清水适量

黄金炸洋葱圈做法:

1、洋葱切掉两头,横切成圆形。

2、将面粉、淀粉1:1,鸡蛋一个,盐、十三香适量,混合搅拌均匀。


3、在面糊里加入适量清水,搅拌均匀。不可太稀,也不可太稠,以能均匀裹上洋葱为准。

4、将切好的洋葱圈均匀裹上面糊,下入六分热的油锅里中小火炸制,两面炸制金黄即可。


文章来源于:新浪博客之”优妈学厨”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_61c0e6320101q1rh.html

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