香辣蹄筋煲

香辣蹄筋煲


材料:牛蹄筋,牛板筋,姜,葱

调料:老卤汤,香辣干锅料

香辣蹄筋煲做法:

1:牛蹄筋,牛板筋清洗干净。

2:放入老卤汤,煮开,小火炖1-1.5小时,炖至自己喜欢的软烂程度即可。

3:锅内倒油,炒一下麻辣香锅的调料。

4:放入炖好的牛蹄筋,少许卤汤,:翻炒均匀,炖至汤汁收干即可。


一点心得:

1、炖至的时间自己掌握,炖至自己喜欢的软烂程度即可。

2、不喜欢吃辣的,卤好就可以直接吃了。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a60101c1zh.html

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