面包布丁

面包布丁


原料:

牛奶  250克    鲜奶油 250 克  鸡蛋  4个   糖 65 克    适量

全麦面包     葡萄干   朗姆酒  适量

面包布丁做法:

1. 将葡萄干泡在适量的朗姆酒中,直至变软入味; 将全麦面包的切成小丁放在容器中;将糖加入鸡蛋中;


2 将鸡蛋和糖搅拌均匀将备用; 牛奶和鲜奶油混合后隔水加热; 将搅拌的的鸡蛋混合液缓缓倒入牛奶混合液中充分搅拌均匀;


3. 将最好的混合液过筛, 为布丁液; 在容器中倒入准备好的布丁液;静置五分钟后, 使得布丁液被面包定充分吸收, 再撒上酒渍葡萄干; 放入预热好18度烤箱, 隔水蒸烤40分钟。


4. 烤好的面包布丁出炉了, 你也可以加上点焦糖或巧克力汁调味, 当然想偷懒的这样吃也很美味。


文章来源于:新浪博客之”斯佳丽WH”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53bd831601017o46.html

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