虫草花蒸滑鸡

虫草花蒸滑鸡


原料:

鸡腿   虫草花    黑木耳   盐等调料适量

虫草花蒸滑鸡做法:

1.鸡腿剁成小块, 放入盐,料酒, 生粉,姜片, 胡椒,蚝油等调料;


2. 抓匀后腌制上二十分钟;
 

3. 将虫草花洗净后泡上二十分钟;(泡的水千万别泼了)

4.将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中, 将泡虫草花的水也倒入其中;


5. 一起放入电蒸锅中, 蒸上三十分钟;


6. 蒸好后从电蒸锅中拿出, 加入适量的盐, 胡椒和鸡精搅拌均匀;

7. 再在上面撒上小葱提味。


文章来源于:新浪博客之”斯佳丽WH”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53bd83160102drgc.html

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