菱角炒肉片

菱角炒肉片


原料:

菱角   肉片   黄瓜  小葱 盐等调料适量

菱角炒肉片做法:

1. 先将肉片中加入盐, 料酒和生粉等调料;

2.搅拌均匀后将肉片腌制十分钟;

3.将菱角从中间破开, 一分为二准备好;

4. 将切好的菱角放入盐水中浸泡;


5. 将锅烧热,放入少许油, 加入大蒜片翻炒; 

6. 翻炒出香味后下入肉片继续翻炒;

7. 待肉片翻炒变色后下入菱角翻炒;

8. 翻炒几下后加入黄瓜翻炒, 并加入盐等调料,翻炒均匀后装盘,撒上小葱即可。


文章来源于:新浪博客之”斯佳丽WH”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53bd83160102dsxj.html

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