腊味花生酱拌面

腊味花生酱拌面


材料:生面条 花生酱 腊肠 香葱 精盐 食用油 生抽 香麻油

腊味花生酱拌面做法:

1:准备好所需材料

2:将腊肠切成斜条

3:入锅中蒸2分钟至熟

4:锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定)

5:捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀

6:随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀

7:倒入带油花生酱充分拌匀

8:最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱,口味更香郁

 

小贴士:

A:腊肠可以换成猪肚,肉类等,随个人喜欢添加

B:生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定,一般不要煮过头,以保证面条有嚼劲而不会太过软烂

C:花生酱买那种带花生油的,或者可以自己制作

文章来源于:新浪博客之”Love.RockApple”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d0f77ca01018gjs.html

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