秘制杏鲍菇酱

秘制杏鲍菇酱


材料:杏鲍菇,猪肉,葱

调料:豆瓣酱,韩式辣酱

秘制杏鲍菇酱做法:

1:材料图

2-4:肉切成肉末,葱切葱花,杏鲍菇切小丁。


5:锅内倒油,炒散肉末,慢慢煸炒,把肉里的油炒出来。

6:倒入杏鲍菇丁煸炒成熟。

7:倒入两种酱,在放少许水,炖至酱粘稠即可。


一点心得:

1、肉选用五花肉,或者肥一点的肉都可以,比较香。

2、要慢慢把肉里的油煸炒出来,这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。

3、两种酱1:1的比例就可以。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a6010157s1.html

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