甜辣烤猪排

甜辣烤猪排


材料:

猪排两块(大约250克左右),盐少许,白糖2克,黑胡椒碎5克,植物油15ML,肉酱意面(随意),蔬菜适量(随意),美式甜辣沙拉汁

甜辣烤猪排做法:

1:将猪排洗净

2:用锤肉器锤打肉排(这样能使肉质更加嫩和入味)

3:把敲打好的猪排放入盐,白糖,黑胡椒碎,植物油中拌匀,腌制1小时以上(或直接放冰箱冷藏至隔天)

4:腌制好的猪排取出,放在铺有锡箔的烤架上

5:180度烘烤25分钟,中途翻面一次(小心烫手)

6:烤制好的猪排切成块,码入盘中

7:取美式甜辣沙拉汁淋在猪排表面

8:搭配肉酱意面和蔬菜沙拉,美味的一餐开始享用吧

 

文章来源于:新浪博客之”Love.RockApple”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d0f77ca0101dky7.html

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