海苔培根饭团

海苔培根饭团


材料:熟米饭,培根,胡萝卜,海苔

海苔培根饭团做法:

1:胡萝卜切碎碎的小颗粒。

2:培根也切碎小颗粒。

3:锅内不放油,放培根和胡萝卜一起翻炒,炒熟,出油。

4:熟米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒,炒散。


5:寿司帘上面铺保鲜膜,放入炒好的米饭,使劲卷好。

6:卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。


一点心得:

1、米饭要蒸的硬些才好。

2、炒培根不要放油,因为炒的过程培根会出油,放油的话成品会太油太腻,所以用不粘锅炒比较好,不会粘锅。

3、饭团要卷的紧实一些,也可带上一次性手套用手捏。

4、上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。

5、因为培根和海苔都有滋味,所以不用放盐调味了,口重或者培根少放的话可以适量放盐调味。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a601017hp4.html

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