樱桃酒

樱桃酒


材料:

樱桃400克,白酒500克,冰糖50克

樱桃酒做法:

1 水灵灵的樱桃


2 樱桃洗净去柄,晾干水分


3 在玻璃瓶子里放一层樱桃


4 放入适量冰糖


5 继续放樱桃冰糖直至放完


6 倒入白酒,密封盖子,阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀


DAY 1


DAY 2(一天时间颜色变化很明显呢)


DAY 4


DAY7  一周


DAY 14


DAY 20(后面的话我觉得颜色变化不明显了)


 DAY 24


 DAY 30 一个月

 

小贴士:
1 我选用的是高粱酒,粮食酒都可以啊,酒精度在40度以上比较好存放,酒精度太低的话不容易存放。

2 樱桃和白酒的比例是4:5,另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3 阴凉处密封保存,存放期间经常晃动瓶子,使味道均匀啊。两个星期后即可饮用,不过时间长点味道会更醇厚的

文章来源于:新浪博客之” 学做饭ING”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_601bcb760101kp0z.html

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