手撕包菜

手撕包菜


材料:包菜 干辣椒 蒜 醋 酱油 盐食用油

手撕包菜做法:

1.大蒜拍好,干辣椒切成段 。

2.圆包菜撕成大小均匀的小块状洗净沥干待用。

3.热锅下油,煸香蒜与干辣椒。

4.倒入沥干好的包菜翻炒至包菜断生成亮色。

5.蒸入一小勺醋。

6.滴上两滴酱油。一起翻炒均匀,调入适量的食盐即可。


小提示:

1.放干辣椒根据个人吃辣的程度来放。最近天气干燥,不敢吃太多,所少我放得比较少。

2.最后滴两滴酱油会让包菜的味道更香,这算是个人秘方了,各位童鞋可以尝试一下,信我绝对没错的,呵呵。

文章来源于:新浪博客之” 枝子的滋味餐桌”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6391245a0101f09f.html

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