意式葡萄干杏仁脆饼

意式葡萄干杏仁脆饼


原料:

全蛋  3个   红糖 200克   低筋面粉380克 杏仁 150克   葡萄干 150克  泡打粉 6克   肉桂粉  6克  香草精  少许  盐  2克

意式葡萄干杏仁脆饼做法:

1. 将全蛋,香草精, 盐和红糖倒入盆中;

2.  用电动搅拌器打至全发;

3.加入低筋面粉,泡打粉和肉桂粉;

4. 搅拌均匀;


5. 加入杏仁,葡萄干;

6. 搅匀成面团;

7. 将面团分成两份,放在烤布上;

8. 撒少许低筋面粉当手粉以防粘黏,整成扁圆长条形;放入预热好180度烤箱,中下层,烤约40分钟,先烤至八分熟;


9.出炉待冷后,切成片状;

10. 在一片一片平放在烤盘上, 再入烤箱中, 160度,中层,继续烤10分钟, 烤干即可。


文章来源于:新浪博客之”斯佳丽WH”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53bd831601017syi.html

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