彩色小馒头

彩色小馒头


(南瓜馒头,黑芝麻馒头,菠菜馒头)

材料:面粉,南瓜,黑芝麻,菠菜,酵母

彩色小馒头做法:

1:材料图。

2-4:黑芝麻用料理机磨成粉,南瓜上锅蒸熟碾成泥,菠菜打成菠菜泥。


5:酵母用温水化开。

6-8:黑芝麻粉,南瓜泥,菠菜泥,分别加面粉和化开的酵母和成面团。


9:温暖处发酵至两倍大。

10:团成小馒头上锅蒸10分钟即可。


一点心得:

1、发酵的时候要盖上湿布或者保鲜膜,不然皮会干裂,我就犯了这个错误了。

2、发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。

3、要凉水蒸,上汽后蒸10分钟,因为馒头较小,如果大馒头要时间延长。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a601015514.html

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