姬松茸牛尾汤

姬松茸牛尾汤


材料:牛尾,姬松茸,姜片

调料:

姬松茸牛尾汤做法:

1:牛尾切段,泡在水里,泡去血水。

2:放入汤煲,放两片姜,大火烧开,小火慢炖2个小时。

3:姬松茸提前泡发,放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里,继续煲1个小时。

4:放入盐调味即可。


一点心得:

1、牛尾提前泡去血水,能去掉腥气。

2、姬松茸提前泡发,这个步骤忘记拍了。

3、汤很鲜,原汁原味,就用盐调味即可。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a60101bwug.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注