培根鸡蛋卷

培根鸡蛋卷


材料:培根、土鸡蛋、生菜、番茄酱、盐

培根鸡蛋卷做法:

1.准备好材料,鸡蛋打散放少少的盐调味。

2.热锅放少量的油。

3.倒入鸡蛋液摊成鸡蛋皮。

4.盛出熟的鸡蛋皮。

5.锅中放入培根片。

6.两面稍稍煎制一下就好。

7.将生菜摆放在蛋皮上。

8.最后放煎好的培根片卷成卷,上面挤上番茄酱就OK啦。


小提示:

1.鸡蛋液有的人喜欢放些面粉一起摊也行。我这次蛋液少了点,想蛋皮厚些就多加些鸡蛋。

2.除了鸡蛋皮里放些盐外,其它的都不用放盐了,培根是咸的。

3.摊鸡蛋皮最好是用不粘锅,不易破。当然如果你技术很赞的话也可以用普通锅

文章来源于:新浪博客之” 枝子的滋味餐桌”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6391245a0101ph1h.html

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