培根香葱薄饼

培根香葱薄饼


原料:

低筋面粉  180克   盐 2克  黑胡椒  4克  水 100克  培根丁 30克 酵母0.5克 糖 2克 香葱  10克  牛至叶 4克 鸡蛋 1个

培根香葱薄饼做法:

1. 将培根切成丁;

2. 放在锅里煸炒一下备用;

3.在面粉中加入盐, 糖, 酵母, 黑胡椒, 牛至叶(如果有, 不加也可以)搅拌均匀;

4. 再加入炒好的培根丁和小葱;


5. 加入鸡蛋和水混合, 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时;

6. 在烤盘上晒点面粉;

7. 将面团放入烤盘上擀平;

8. 用披萨切割轮切割成菱形块(没有可以用刀切), 放入预热好的160度烤箱中, 15分钟。


小贴士:

这种薄饼制作起来非常简单,你可以按照自己的口味添加些配料;我就加了披萨用的牛至叶增加味道;如果喜欢吃脆的饼干, 可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟,但千万旁边要看着,自己的烤箱温度可能会不同, 也许不需要那长时间。

文章来源于:新浪博客之”斯佳丽WH”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53bd83160100q2nj.html

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