口蘑四季豆


主料:

豆角,口蘑,肉丝

辅料:

蒜末,生抽,盐,鸡精

口蘑四季豆的做法:

1.豆角切滚刀细丝,口蘑切片

2.锅里放油,下蒜末煸出香味,下肉丝炒香

3.下豆角丝,炒香,放生抽


4.炒匀后,稍微加点水,放盐,盖上盖子焖

5.焖到豆角变软,边上变色,下口蘑片

6.小心翻炒到口蘑变软,关火,加点鸡精出锅


PS:

口蘑下锅后不要炒太长时间,变软了马上就可以关火了。

 

文章来源于:新浪博客之” 美食.滋味生活”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54284adf0100u4yf.html

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