南瓜豆沙包

南瓜豆沙包


材料:南瓜,糯米粉,豆沙馅,细砂糖,绿茶粉

南瓜豆沙包做法:

1:南瓜去皮切块。

2:隔水蒸至熟透。

3:加细砂糖。

4:捣成南瓜泥。


5:加糯米粉。

6:揉成面团。

7:少许糯米粉加少许绿茶粉。

8:揉成绿茶面团。


9:豆沙馅揉成小球。

10:南瓜面团擀成皮包上豆沙馅。

11:用筷子在上面捅个洞,不要捅露出豆沙馅哦。用刀背画上南瓜的纹理。

12:用绿茶面团捏一个南瓜把,安在南瓜包上面。


13:上锅蒸至熟透,7-8分钟即可,因为豆沙馅是熟的。


一点心得:

1、南瓜泥有水分,所以和面就不用加水了。

2、豆沙馅有甜味,所以南瓜面团加糖要适量。

文章来源于:新浪博客之” 生活是一盘小菜”

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a60101a473.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注